Estarão abertas, até o dia 18 de maio, as inscrições para a XIII Jornada de Nutrição do CEST, tendo por tema: “Cyber Nutrição, Empreendedorismo e Cases de sucesso, com vasta programação entre minicursos, palestras, mesas-redondas, talk-show, etc., distribuídas entre os dias 19 a 24 de maio, na Faculdade CEST.
A XIII Jornada de Nutrição tem como objetivo evidenciar a importância da inovação tecnológica na área da nutrição, destacando as novas formas de empreendedorismo, além de estimular a pesquisa e a produção cientifica.
As palestras e mesas-redondas acontecerão nos dias 19 e 20 de maio. Os minicursos acontecerão nos dias 23 e 24/05, de forma presencial, em todos os turnos de funcionamento do CEST. Trabalhos podem ser submetidos até o dia 06 de maio, condicionado à inscrição de um dos autores do trabalho na Jornada.
As inscrições poderão ser realizadas pela plataforma Sympla, no link: https://bit.ly/3mXrs6f
Acesse aqui as regras e formulário para submissão de trabalhos.
Confira a programação:
TURNO VESPERTINO
| 14h – 15h10 | Mesa Redonda – O Esporte, a Nutrição e o Sucesso Profissional: por onde começar? Moderadora: Profa. Dra. Thalita Albuquerque Veras Câmara |
| 14h – 14h30 | Palestra 3 – Aplicativos em Nutrição Esportiva: eficiência e empreendimento Palestrante – Prof. Esp. Wilson Serrão Araujo Filho |
| 14h30 – 15h00 | Palestra 4 – A imagem profissional na Nutrição Esportiva Palestrante – Nut. Esp. Pedro Henrique Muniz Alves |
| 15h – 15h10 | Discussão |
| 15h10 – 15h20 | INTERVALO |
| 15h20 – 15h50 | Palestra 5 – Informatização em Unidades de Alimentação e Nutrição Palestrante: Profa. Ma. Glauciane Márcia dos Santos Martins |
| 15h50 – 16h00 | Discussão |
| 16h – 17h00 | Palestra 6 – Nutrigenômica e Exercício Moderador: Prof. Me. Marcos Roberto Campos de Macedo Palestrante: Prof. Dr. Carlos Eduardo Neves Amorim |
| 17h – 17h15 | Discussão |
| 17h15 – 17h30 | Sorteio de Brindes dos Parceiros |
DATA: 20/05/2023 – TURNO MATUTINO
| 08h – 08h15 | Sorteio de Brindes dos Parceiros |
| 08h15 – 09h15 | Palestra 7 – Palestra Show: Nutrição, Gastronomia e Mídias sociais Palestrante – Nut. André NutriChef |
| 09h15 – 09h30 | Discussão |
| 09h30 – 09h45 | INTERVALO |
| 09h45 – 10h15 | Palestra 8 – Teleatendimento em Nutrição: experiência durante a pandemia em preparo gestacional de casais Palestrante – Profa. Dra. Paula Tâmara Teixeira Pereira Moderadora: Profa. Dra. Gabrielle Vieira da Silva Brasil |
| 10h15 – 10h25 | Discussão |
| 10h25 – 10h40 | INTERVALO |
| 10h40 – 11h10 | Palestra 9 – Vegetarianismo: local de inovar e empreender Palestrante – Nut. Esp. Karine Baldez |
| 11h10 – 11h20h | Discussão |
| 11h20 – 11h35 | Sorteio de Brindes dos Parceiros |
| 11h35 – 12h00 | Visitação aos Trabalhos Científicos apresentados na Jornada |
TURNO VESPERTINO
| 14h – 14h30 | Palestra 10 – Ansiedade, Depressão e Transtornos Mentais: associações & Papel da Nutrição Palestrante – Nut. Stephanie Lorenn Fróes |
| 14h30 – 14h40 | Discussão |
| 14h40 – 14h55 | INTERVALO |
| 14h55 – 15h25 | Palestra 11 – Tecnologia Aeroespacial e implicações na Segurança Alimentar e Nutricional das Comunidades Quilombolas de Alcântara – MA Palestrante – Nut. Rafaelle Corrêa Moderadora: Profa. Dra. Janaina Maiana Abreu Barbosa |
| 15h25 – 15h35 | Discussão |
| 15h35 – 17h30 | Apresentação dos Parceiros Apresentação & Premiação dos Trabalhos Científicos 1º, 2° e 3° Lugares – Categoria Interesse à Pesquisa 1º, 2° e 3° Lugares – Categoria Mesa Demonstrativa 1º, 2° e 3° Lugares – Categoria Iniciação Científica |
10.2 Minicursos:
(SALA DE AULA – FACULDADE SANTA TEREZINHA)
TARDE
| HORÁRIO | MINICURSO | MINISTRANTE | LOCAL |
| 23/05 14h – 17h | MINICURSO 1 Programa Nacional de Alimentação Escolar | Profa. Ma. Nathália Isabella Pavão Pinto Lima | Sala de Aula – CEST |
Apoio: LANSP
NOITE
| HORÁRIO | MINICURSO | MINISTRANTE | LOCAL |
| 23/05 19h – 22h | MINICURSO 2 Seletividade alimentar na 1ª Infância | Profa. Ma. Daniele Medeiros Guilherme | Sala de Aula CEST |
Apoio: LANSP
DATA: 24/05/2023
MANHÃ
| HORÁRIO | MINICURSO | MINISTRANTE | LOCAL |
| 24/05 08h – 11h | MINICURSO 3 Avaliação da Composição Corporal: Bê-a-bá com Prática | Prof. Dr. Marlon Lemos de Araújo | Clínica-Escola Santa Edwirges |
Apoio: LANAF
TARDE
| HORÁRIO | MINICURSO | MINISTRANTE | LOCAL |
| 24/05 14h – 17h | MINICURSO 4 Recursos Ergogênicos e suplementação no exercício físico | Prof. Esp. Wilson Serrão Araujo Filho | Sala de Aula – CEST |
Apoio: LANAF
NOITE
| HORÁRIO | MINICURSO | MINISTRANTE | LOCAL |
| 24/05 19h – 22h | MINICURSO 5 Elaboração de cardápios | Nut. Esp. Polliana Fernandes Porto | Sala de Aula CEST |
Apoio: LANSP