EVENTOS CEST
EVENTOS, CURSOS, ATIVIDADES E JORNADAS

XIV Jornada Jurídica do CEST debaterá sobre o Direito 4.0

Será realizada, nos dias 16 e 17 de novembro, a XIV Jornada Jurídica do CEST, que neste ano tem como tema “Direito 4.0: atualidades e transformações digitais na nova era jurídica”.

As inscrições já estão abertas e podem ser feitas CLICANDO AQUI.

Neste ano o evento será realizado no Auditório do Palácio Henrique de La Rocque (Av. Jerônimo de Albuquerque, ao lado da Secretaria da Fazenda do Estado do Maranhão) e na Área de Vivência do CEST.

A Jornada tem, entre seus objetivos, promover debates sobre as Transformações Digitais no campo jurídico, destacando como as novas tecnologias estão impactando a prática do Direito e o sistema de justiça, além de propiciar a reflexão sobre as implicações das transformações digitais nos direitos sociais, incluindo questões relacionadas ao trabalho, à privacidade, à segurança cibernética e à igualdade de acesso à justiça.

O evento contará com uma programação diversificada, com palestras e apresentação de trabalhos científicos no formato de banners e comunicações orais.

As palestras serão ministradas por profissionais de renome, com ampla experiência em suas áreas de atuação.

Clique aqui e confira as Regras de Submissão de Trabalho Científico.

Clique aqui e confira o modelo A4 para a produção de Trabalho Científico

O investimento é de R$ 85,00 para estudantes do CEST, e de R$ 100,00 para estudantes de outras IES e profissionais.

Curso de Folhados Básicos

Quer aperfeiçoar suas habilidades culinárias? Não perca o nosso curso de Folhados Básicos no CEST!

Com a expertise do Prof. Eleilson Fernandes, você vai dominar a arte de criar deliciosos folhados, desde croissants até palmiers, desenvolvendo habilidades na panificação para diversos segmentos. No curso você aprenderá sobre:

  • Teórico (tipo de massa, característica e batimento).
  • Processo de batimento e laminação
  • Preparações:
  • Folhado básico
  • Folhado recheado
  • Palmier

O curso acontecerá no dia 23 de outubro! Não perca essa oportunidade de aprimorar suas habilidades gastronômicas e prepare-se para uma experiência saborosa e enriquecedora. 

As inscrições podem ser realizadas na Central de Relacionamento, com valor de investimento de R$ 100,00, até 20 de outubro. Maiores informações em 3213.8008

#CESTGastronomia #Folhados #AprendaComOsMelhores”

Curso de Exames Bioquímicos na Prática Clínica do Nutricionista: da Interpretação à prescrição

O curso, que será ministrado pela Profa. Marília Santana Sousa de Lacerda, tem como objetivo aprender a interpretar e a prescrever os exames bioquímicos importantes para a prática clínica do nutricionista, conectando os resultados dos exames com o quadro clínico do paciente e as principais patologias associadas

Fará parte do Conteúdo Programático do curso:

  • A importância dos exames bioquímicos para o nutricionista: histórico e legislações.
  • Interpretação e prescrição de exames bioquímicos para:

– Desnutrição proteica

– Doenças cardiovasculares

– Doenças endócrinas

– Avaliação da tireoide

– Rastreamento da saúde da mulher

– Doenças renais

– Doenças hepáticas

– Anemia

– Avaliação de vitaminas e minerais

  • Momento prático (casos clínicos)

As inscrições podem ser realizadas na Central de Relacionamento, com valor de investimento de R$ 80,00, até 20 de outubro. Maiores informações em 3213.8008

Cozinha regional Maranhense

Descubra os sabores autênticos do Maranhão! 

Junte-se a nós no dia 29 de setembro na Faculdade CEST para uma jornada culinária única com a renomada Chef Sildiana Cerqueira. Entre as receitas que serão elaboradas estão:

• Arroz de cuxá
• Cuxá
• Torta de camarão
• Vatapá

Prepare-se para uma explosão de sabores maranhenses! 

#CursoDeGastronomia #CulináriaMaranhense #ChefSildiana #CEST

Curso Livre: extensão e pesquisa

Buscando apresentar as informações relativas à pesquisa e extensão, auxiliando os alunos na elaboração de projetos em ligas acadêmicas, grupos de pesquisa ou em iniciativas individuais com os docentes, o CEST promoverá o curso livre “Iniciação à Pesquisa e Extensão no CEST: como elaborar projetos e desenvolver pesquisas?”

O curso acontecerá no dia 30 de setembro, e será ministrado pelo Prof. Leandro Saldanha Nunes Mouzinho, Mestre em Saúde Coletiva. As inscrições podem ser realizadas na Diretoria Acadêmica do CEST, e são abertas aos alunos de todos os cursos.

Nutrição, vegetarianismo e meio ambiente

Será realizada, no dia 21 de setembro, a partir das 19h, a palestra Nutrição, Vegetarianismo e Meio Ambiente, promovida pelo curso de Nutrição do CEST.
 
A palestra contará com a presença de nutricionistas e chefs renomados, com ampla experiência, com o objetivo de promover o conhecimento teórico sobre a prática alimentar vegetariana, sua aplicação e subdivisões.
As inscrições podem ser feitas na Central de Relacionamento do CEST, mediante a doação de 1 pacote de leite em pó ou 1kg de feijão ou arroz.
 
#vegetarianismo #alimentacaosaudavel #gastronomia #nutricao

1º Ciclo de Diálogos sobre Diversidade de Gênero e Sexualidade

Será realizado, no dia 13 de setembro, o 1º Ciclo de Diálogos sobre Diversidade de Gênero e Sexualidade: educação, saúde e direitos, promovido pela coordenação do curso de Direito e pela Assessoria de Extensão do CEST.

O evento busca oportunizar discussões e a reflexão sobre as concepções de gênero e diversidade sexual, visando sensibilizar a comunidade acadêmica sobre a importância da inclusão, equidade e respeito às diferenças, fortalecendo a cidadania e a educação como prerrogativa a todas as pessoas.

As palestras acontecerão a partir das 14h30, no auditório do CEST. 

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