PLANOS DE ENSINO
| PERÍODO | DISCIPLINA | PLANO DE ENSINO |
| 1º período | ||
| Embriologia e Histologia | Arquivo PDF | |
| Fundamentos da Filosofia | Arquivo PDF | |
| Genética e Citologia | Arquivo PDF | |
| Leitura e Produção Textual Aplicada | Arquivo PDF | |
| Métodos e Técnicas de Pesquisa I | Arquivo PDF | |
| Anatomia Humana | Arquivo PDF | |
| Introdução à Nutrição | Arquivo PDF | |
| Extensao Universitaria, Cidadania e Responsabilidade Social | Arquivo PDF | |
| 2º período | Fisiologia Humana | Arquivo PDF |
| Sociologia | Arquivo PDF | |
| Economia | Arquivo PDF | |
| Psicologia Geral | Arquivo PDF | |
| Embriologia e Histologia | Arquivo PDF | |
| Bioquímica Nutricional | Arquivo PDF | |
| Química Analítica | Arquivo PDF | |
| Língua Portuguesa II | Arquivo PDF | |
| Seminário Temático II | – | |
| 3º período | Imunologia | Arquivo PDF |
| Bioestatística | Arquivo PDF | |
| Bromatologia | Arquivo PDF | |
| Composição de Alimentos | Arquivo PDF | |
| Parasitologia | Arquivo PDF | |
| Microbiologia | Arquivo PDF | |
| Saúde Pública, Ambiental e Epidemiologia | Arquivo PDF | |
| Filosofia | Arquivo PDF | |
| Patologia Geral | Arquivo PDF | |
| Seminário Temático III | – | |
| 4º período | Nutrição e Dietética I | Arquivo PDF |
| Avaliação Nutricional | Arquivo PDF | |
| Farmacologia | Arquivo PDF | |
| Higiene e Controle de Alimentos | Arquivo PDF | |
| Fisiopatologia da Nutrição | Arquivo PDF | |
| Antropologia | Arquivo PDF | |
| Técnica Dietética I | Arquivo PDF | |
| Seminário Temático IV | – | |
| 5º período | Nutrição e Dietética II | Arquivo PDF |
| Técnica Dietética II | Arquivo PDF | |
| Ética e Bioética | Arquivo PDF | |
| Planejamento e Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição | Arquivo PDF | |
| Dietoterapia I | Arquivo PDF | |
| Tecnologia de Alimentos | Arquivo PDF | |
| Marketing em Nutrição | Arquivo PDF | |
| Optativa I | – | |
| Seminário Temático V | – | |
| 6º período | Alimentos para Fins Especiais | Arquivo PDF |
| Nutrição em Geriatria e Gerontologia | Arquivo PDF | |
| Dietoterapia II | Arquivo PDF | |
| Nutrição Materno-Infantil e do Adolescente | Arquivo PDF | |
| Nutrição e Atividade Física | Arquivo PDF | |
| Nutrição Experimental | Arquivo PDF | |
| Saúde Pública e Educação Nutricional | Arquivo PDF | |
| Métodos e Técnicas de Pesquisa II | Arquivo PDF | |
| Optativa II | – | |
| Seminário Temático VI | – | |
| 7º período | Estágio Supervisionado I – Nutrição Social | – |
| – | ||
| – Nutrição em Unidades de Alimentação e Nutrição | ||
| – | ||
| Arquivo PDF | ||
| – | ||
| Gestao de UAN | Arquivo PDF | |
| Nutrição Social | Arquivo PDF | |
| Seminário Temático VII | – | |
| 8º período | Estágio Supervisionado II – Nutrição Clínica | – |
| – | ||
| Nutrição Clinica | Arquivo PDF | |
| Seminário Temático VIII | – | |