ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E TERAPIA NUTRICIONAL – Turma V
O Curso tem por objetivo capacitar o profissional para prevenir e tratar patologias com base no equilíbrio bioquímico e nutricional de cada indivíduo, habilitando-o para utilizar os nutrientes como ferramenta de promoção à saúde e tratamento dos clientes de forma segura e humanizada, no ambiente hospitalar, ambulatorial, consultório e domiciliar, para o diagnóstico e conduta nutricional nas diversas condições clínicas.
Estrutura Curricular
- Nutrição e metabolismo
- Necessidades, recomendações e cálculos nutricionais
- Triagem nutricional e avaliação nutricional de paciente hospitalizado
- Conceitos básicos de metodologia científica, epidemiologia e bioestatística
- Nutrição oral, terapia nutricional enteral e parenteral
- Fisiopatologia e terapia nutricional das doenças do sistema digestivo, hepático e pancreático
- Nutrição, aleitamento materno fisiopatologia e conduta nutricional em neonatologia
- Fisiopatologia e dietoterapia das doenças oncológicas e imunológicas
- Fisiopatologia e dietoterapia das doenças endócrinas, metabólicas e cardiovasculares
- Fisiopatologia e dietoterapia dos pacientes críticos e renais
- Fisiopatologia e dietoterapia de doenças respiratórias, neurológicas e mentais
- Atualização em nutrição clínica e terapia nutricional e Seminário
Informações gerais
- PÚBLICO-ALVO: Profissionais graduados em Nutrição, Medicina, Enfermagem e Farmácia.
- CARGA HORÁRIA: 360h
- DURAÇÃO: 12 meses
- MODALIDADE: Presencial
- PERIODICIDADE: quinzenal, 2 vezes por mês, sexta-feira (18h às 22:20 h) e
aos sábados (8h às 12:20 h – 14:00 às 18:00 h). - AULAS PRÁTICAS: Em disciplinas específicas
- INVESTIMENTO: Consultar o edital no final da página.
- INÍCIO: O Curso terá Aula Magna do dia 14/08/2026, início previsto para agosto/2026 e término previsto para julho/2027, podendo este cronograma vir a ser alterado, em decorrência de fato superveniente.
- Para mais informações consulte o edital no final da página ou fale com a Pós-graduação pelo WhatsApp clicando aqui.
Coordenação
E-mail: posgraduacao@cest.edu.br
Fone: (98) 3213-8010 / Celular: (98) 98512-8646
