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Produção Científica de Docente do CEST publicada em revistas nacionais |
O conhecimento científico deve ser estimulado e produzido no âmbito acadêmico. Prova disso foram as publicações de dois artigos científicos em revistas nacionais conceituadas, elaborados pela Professora do Curso de Nutrição do CEST, Lorena de Carvalho Martiniano. O artigo intitulado “Determinação Espectrofotométrica de HG (II) em água com 2 – Mercapto – 5 Metilbenzimidazol (MMBI)”, foi publicado na Revista Analytica, edição de outubro/novembro de 2008. Já o artigo “Novo método espectrofotométrico para determinação de HG (II) em amostras de peixe” foi publicado pela Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos – Scielo Brasil, pertencente à Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, edição de abril/junho de 2008. Os estudos tiveram também a participação de membros do Laboratório de Pesquisa em Química Analítica e do Departamento de Química, da UFMA e de membros do Laboratório de Combustíveis e Materiais, Departamento de Química, Centro de Ciências e da Natureza, da UFPB. |
| __________________________________________ Fonte: Núcleo de Marketing |
